Restaurante Rías Baixas, un pequeño rincón de Galicia en pleno centro de Alicante.

No sería honesto si no comenzara declarando de mi relación de amistad con Pedro, el hijo de Carmen y Vicente, los propietarios del Restaurante Rías Baixas. Ruego me perdonen el sesgo amistoso que presento, pero igual de injusto me parece no hablar de este lugar donde tan bien se come.
Atractivo exterior y situación: En pleno centro de Alicante, calle Pablo Iglesias, cerca de la plaza de los Luceros.
Acogida: Como en casa. No tiene mérito que lo diga yo, amigo de Pedro, pero por lo que observé la bienvenida fue cordial con los diversos clientes que acudían a comer.
Instalaciones: Limpias, lugar recogido y agradable. Un local de toda la vida.
Mesa: Bien presentada, mantelería de tela, sillas cómodas.
Bodega: Vino turbio excelente, en diferentes ocasiones lo hemos podido degustar en diversas ocasiones y nunca falla.
Personal: Cordial, amable, dispuesto y sobretodo cariñoso.
Ambiente del local: Bueno, tranquilo y acogedor.
Tipo de cocina: Gallega, platos típicos.
Calidad de los productos y presentación: Muy buena.
Los entrantes consistieron en:

• Empanada gallega, simplemente impresionante.
• Pulpo a la gallega.
• Lacón.
• Pimientos del padrón.
• Jamón.
• Croquetas.

Todo ello casero.
Plato principal:
Para rematar el manjar culminamos con una espectacular fuente de ternera gallega trinchada con patatas fritas.
Postres:
Nos prepararon un genial surtido de postres típicos, consistentes en una filloa, que nunca había probado pero me impresionó, tarta de Santiago, una tarta de queso espectacular, y mira que soy aficionado a las tartas de queso, tarta de chocolate.
Proporciones: El empacho con el que salimos valió la pena.
Puntos de cocción: Correctos, todo en su punto.
Relación calidad precio: Fantástico, es complicado valorar cuánto vale tener una cocina típica a mil kilómetros de su origen.
Como os he dicho, pese a tener una opinión “sesgada” es un lugar 100% recomendable. Espero que lo disfrutéis y pronto podáis opinar.
Dirección: Pablo Iglesias 15
Alicante.
Teléfono: 965203769
Buenas Noches y Buena Suerte.